～ひとつひとつ職人が丁寧に仕上げた鉄のフライパン～ 一生モノと言われるほどの耐久性を誇る鉄のフライパン。 育てていけばいくほど使いやすさが増し、 気がつけば手放せないアイテムになります。 ・直火はもちろんIHでも使用できます。 ・焦げ付きにくく、サビにくい加工済。油ならしがも不要なためそのため届いてからすぐに使用可能です。 ・ハンドル（ブナの木）にはすべてロゴマーク。 ・熱伝導率が高く、保温性が高いので短時間でうまみを凝縮させる高温調理が可能です。 ・底が深いので揚げ物をしても油ハネが最小限になります。 ・使用後は温かいうちにたわし等で洗い、再度中火で加熱し完全に水分をとばします。最後に油を含んだキッチンペーパーで内側に油を刷り込むように塗ると安心です。 ▷揚げ物、煮物、炒め物全般 --------------------------------------------------- サイズ:Ф20×ｗ36.5×a9×h14.5cm 重量:850g 材質:鉄　ハンドル/ブナ材（ビーチ材） 日本製 ---------------------------------------------------